Ogranicz spożycie cukru
Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, jak szkodliwy wpływ na nasze zdrowie może mieć cukier. Mówiąc cukier mam na myśli ciastka, drożdżówki, batoniki, czekoladę, wafelki- czyli to po co tak często sięgamy, a co jednocześnie ma bardzo duże stężenie tej niebezpiecznej dla zdrowia substancji.
Destruktywny wpływ cukru na nasze zdrowie jest mało widoczny, ale znaczny. W tym artykule dowiesz się dlaczego warto ograniczyć jego spożycie, i przede wszystkim jak to zrobić.
Dlaczego cukier jest szkodliwy
Na zachodzie cukier został wpisany do księgi niebezpiecznych potraw na drugim miejscu, zaraz po narkotykach. Dlaczego?
1. Cukier zwiększa odkładanie się tłuszczu. Jest bardzo kaloryczny, a więc i tuczący. Jak wiadomo, cukry obok tłuszczów są głównym źródłem energii dla naszego organizmu, jednak wystarczającą ich ilość mogą dostarczyć nam owoce i warzywa. Tak więc gdy spożywamy za dużo produktów pełnych cukru odkłada się on w naszym ciele w postaci tłuszczu. Jeśli prowadzisz tryb życia, w którym nie masz czasu na codzienny ruch fizyczny, po krótkim czasie może stać się to widoczne. Otyłość jest plagą głównie na zachodzie, jednak jej zagrożenie wkracza również w nasze rejony. Co więcej kontynuacja takiego trybu życia to dobra droga do cukrzycy i innych chorób całego organizmu.
2. Cukier ma bardzo negatywny wpływ na działanie mózgu. Ludzie, którzy spożywają dużo tej substancji, mają większe skłonności do depresji, zaburzeń snu, stresu i zmęczenia. Cukier ma więc szkodliwy wpływ również na naszą psychikę. Niestety jest także bardzo uzależniający- im więcej słodyczy jemy tym częściej mamy na nie ochotę. Naukowcy przeprowadzili badania wśród dzieci i okazało się, że usunięcie dużej ilości cukrów z ich diety znacznie polepszyło ich zdolność do koncentracji i uczenia się, a także ogólne zachowanie.
3. Duża ilość cukru osłabia Twój system odpornościowy. Może zmniejszyć ilość minerałów w Twoim organizmie, prowadzić do niedoborów białek i witamin. Próchnica jest również spowodowana jedzeniem dużej ilości słodyczy. Cukier przyspiesza proces starzenia się.
Korzyści
Pisząc ten artykuł nie mam oczywiście na myśli tego abyś całkowicie wyeliminował cukier ze swojego menu. Jest to ważny składnik energetyczny i nie należy zupełnie go wyrzucać z naszej diety. Faktem jednak jest, że potrzebujemy go znacznie mniej, niż spożywamy. Wystarczająca jego ilość będzie nam dostarczona przez jedzenie owoców i warzyw, a także picie słodkich soków. Jakie w takim razie czekają Cię korzyści gdy porzucisz tony batoników, cukierków i ciastek?
- polepszysz swój nastrój, zmniejszając skłonność do depresji i częstych dołków
- zwiększysz swoją zdolność do koncentracji i skupienia
- wzmocnisz swój układ odpornościowy
- zapobiegniesz gromadzeniu się niepotrzebnego tłuszczu a w efekcie unikniesz przybierania na wadze
- unikniesz wielu niebezpiecznych chorób jak cukrzyca czy choroby układu krążenia.
Jak ograniczyć spożycie cukru
W momencie gdy już wiesz jak bardzo szkodliwy dla Twojego zdrowia jest cukier, możesz zacząć ograniczać jego spożycie. Jest na to kilka sposobów:
- Jeśli używasz cukru do słodzenia herbaty, możesz go zastąpić miodem. Tak osłodzona herbata smakuje prawie tak samo, a nie zawiera tej zabójczej substancji. Mimo, że miód jest słodki nie jest tak niezdrowy jak czysty cukier- wręcz przeciwnie. Jest on naturalnym produktem spożywczym i używa się go jako produktu leczniczego. Posiada witaminy i mikroelementy, niszczy rozwój bakterii, grzybów i wirusów a także ma korzystny wpływ na organizm przy schorzeniach układu krążenia.
- Dostarczaj potrzebny cukier spożywając zdrową żywność. Tak jak już wyżej napisałem- jedz wiele warzyw i owoców. Tam cukier znajduje się w swojej naturalnej postaci.
- Wyeliminuj nawyk łakomstwa. Często jemy słodycze tylko po to, aby coś zjeść. Czujemy lekki głód i sięgamy po batonika. Znacznie lepiej jest wtedy sięgnąć po coś co nie zawiera tak dużej ilości cukru lub po prostu wytrzymać do obiadu.
- Pozbądź się uzależnienia. Jeśli masz zwyczaj jedzenia dużej ilości słodyczy i często odczuwasz potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego, zacznij zwracać na to uwagę. Zaobserwuj ile dziennie spożywasz takich produktów i kiedy ma to miejsce. Zacznij ograniczać ilość słodyczy, z dnia na dzień jedząc coraz mniej. Gdy poczujesz prawdziwą chęć, zjedz coś innego- potrzeba przejdzie. Zwracaj świadomą uwagę na to co jesz na co dzień i pozbądź się nawyku częstego sięgania po słodycze. Jeśli stopniowe ograniczanie spożycia cukru nic nie da- zrób sobie całkowitą przerwę. Obiecuj sobie, że nie tkniesz nic słodkiego przez kilka dni i obserwuj efekty.
- Nie bój się powiedzieć "nie". Gdy ktoś daje Ci coś słodkiego do zjedzenia a Ty nie masz na to ochoty lub sądzisz, że nie będzie to dla Ciebie dobre- po prostu odmów. Nie ma nic złego w uprzejmej odmowie.
- Pracuj nad stresem. Stresując się wydzielasz w mózgu kortyzol, który powoduje zwiększoną potrzebę na cukier. Sam miałem okazję tego doświadczyć. Czasem stres czy smutek wyzwala w nas potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego. Ograniczenie stresu zmniejszy potrzebę na spożywanie słodyczy.
Zwracaj uwagę na to, ile jesz cukru i jaki to może mieć wpływ na Twoje życie. Nie przejmuj się jednak, jeśli spożywasz go zbyt wiele. Masz w końcu całkowitą kontrolę nad swoim życiem i w każdej chwili możesz zmienić swoje przyzwyczajenia. Mam nadzieję, że wskazówki, które tutaj opisałem pomogą Ci zadbać o swoje zdrowie i dobre samopoczucie. Jest takie powiedzenie- jesteś tym, co jesz. Uważam, że jest w nim bardzo wiele prawdy. Ograniczenie spożycia cukru to gra warta świeczki i mam nadzieję, że Ty również się na nią zdecydujesz!
Zajrzyj do 10-dniowego kursu Jak przestać jeść słodycze?, dzięki któremu raz na zawsze pożegnasz się z uzależnieniem od słodkości, a ponadto nauczysz się wyrabiać prawidłowe nawyki żywieniowe.
P.S. Jakby nie było, są święta... Idę zjeść ostatni kawałek ciasta i od jutra koniec! ;)